ಸಾರಾಂಶ
ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈಯರ್ಗಳು ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾರ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಾಗಿದೆ. ಅವರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಾಚರಣಾ ತತ್ವವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಂತಹ ಆಹಾರಗಳ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಗಳ ಮೂಲ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಅವರ ಅಸಾಧಾರಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಮರುರೂಪಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆಯು ಬೆಳೆಯುತ್ತಲೇ ಇರುವುದರಿಂದ, ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪಕರಣಗಳು ಆಹಾರದ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಹೆಚ್ಚಿನ-ಮೌಲ್ಯ{5}}ಸೇರಿಸಿದ ಫ್ರೀಜ್{6}}ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ತರುತ್ತವೆ.
ಸಲಕರಣೆಗಳ ಪರಿಚಯ:
ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಲಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣು, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ನಿರ್ವಾತ ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈಯರ್ ನಿರ್ವಾತ ಫ್ರೀಜ್{0}}ಒಣಗಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಒಂದು ಸುಧಾರಿತ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವು ನೀರಿನ ಮೂರು-ಹಂತದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಉತ್ಪತನದ ಮೂಲಕ ಆಹಾರದಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರದ ಮೂಲ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಬಣ್ಣ, ಆಕಾರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಆಹಾರ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
- ಉತ್ಪನ್ನ ಸರಣಿ ಪ್ರದರ್ಶನ





ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈಯರ್ಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
1. ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ನಿರ್ವಾತ ಪರಿಸರವು ಕಿಣ್ವದ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಂತಹ ಆಹಾರಗಳ ಮೂಲ ಬಣ್ಣ, ಪರಿಮಳ, ಸುವಾಸನೆ, ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು (ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ನಂತಹವು) ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಪುನರ್ಜಲೀಕರಣದ ನಂತರ, ಆಹಾರವು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೋಲುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
2. ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಆಹಾರಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುನರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ರಂಧ್ರಗಳಿರುವ, ಸ್ಪಂಜಿನಂತಿರುವ ರಚನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಅವು ಬೇಗನೆ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೂಲ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಮರಳುತ್ತವೆ, ತಕ್ಷಣದ ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಶೇಖರಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಆಹಾರಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಶೀತ ಸರಪಳಿಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ (ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯು 2-3 ವರ್ಷಗಳನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು), ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಅಥವಾ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ತಾಂತ್ರಿಕ ವಿಶೇಷಣಗಳು
ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾಪಕಗಳ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ನಿರ್ವಾತ ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈಯರ್ಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ತಾಂತ್ರಿಕ ವಿಶೇಷಣಗಳಾಗಿವೆ:
|
ಮಾದರಿ |
ನಾಮಮಾತ್ರ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರದೇಶ |
ಆಪರೇಟಿಂಗ್ ಪವರ್ |
ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ |
ತಾಪನ ಪ್ಲೇಟ್ ಕೆಲಸದ ತಾಪಮಾನ |
ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯ |
|
JXFD-1 |
1.03m² |
9kw/h |
10ಕೆಜಿ/ಬ್ಯಾಚ್ |
-45 ಡಿಗ್ರಿ -100 ಡಿಗ್ರಿ |
12-28h |
|
JXFD-2.5 |
2.52m² |
10kw/h |
25 ಕೆಜಿ / ಬ್ಯಾಚ್ |
-45 ಡಿಗ್ರಿ -100 ಡಿಗ್ರಿ |
12-28h |
|
JXFD-5 |
5.3m² |
22kw/h |
50 ಕೆಜಿ / ಬ್ಯಾಚ್ |
-45 ಡಿಗ್ರಿ -100 ಡಿಗ್ರಿ |
12-28h |
|
JXFD-10 |
10.3m² |
39kw/h |
100 ಕೆಜಿ / ಬ್ಯಾಚ್ |
-45 ಡಿಗ್ರಿ -100 ಡಿಗ್ರಿ |
12-28h |
|
JXFD-20 |
20.8m² |
50kw/h |
200ಕೆಜಿ/ಬ್ಯಾಚ್ |
ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ - 100 ಡಿಗ್ರಿ |
12-28h |
|
JXFD-30 |
30.5m² |
60kw/h |
300 ಕೆಜಿ / ಬ್ಯಾಚ್ |
ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ - 100 ಡಿಗ್ರಿ |
12-28h |
|
JXFD-50 |
50.6m² |
85.5kw/h |
500 ಕೆಜಿ / ಬ್ಯಾಚ್ |
ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ - 100 ಡಿಗ್ರಿ |
12-28h |
|
JXFD-100 |
101.3m² |
180kw/h |
1000 ಕೆಜಿ / ಬ್ಯಾಚ್ |
ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ - 100 ಡಿಗ್ರಿ |
12-28h |
|
JXFD-200 |
204.5m² |
200kw/h |
2000 ಕೆಜಿ / ಬ್ಯಾಚ್ |
ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ - 100 ಡಿಗ್ರಿ |
12-28h |
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳು
ಆಹಾರ ನಿರ್ವಾತ ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈಯರ್ಗಳು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:
- ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು: ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕಣಗಳು 95% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ: ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಬೀಫ್ ಜರ್ಕಿ, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಸೀಗಡಿ, ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪುನರ್ಜಲೀಕರಣದ ನಂತರ ತಾಜಾ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ-.
- ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಮೊಸರು ಘನಗಳು ಸಕ್ರಿಯ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಕರಗಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
- ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ: ತ್ವರಿತ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳು, ವೊಂಟನ್ಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅವುಗಳ ಮೂಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮರುಹೊಂದಿಸಿ.
- · ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಗಳು: ಏರೋಸ್ಪೇಸ್, ತುರ್ತು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಿಲಿಟರಿ ಪಡಿತರಗಳಂತಹ ವಿಶೇಷ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.


ಪ್ರೊಡಕ್ಷನ್ ಗ್ಯಾಲರಿ



ಗ್ರಾಹಕರು ಬಳಸುವ ಉಪಕರಣಗಳ -ಸೈಟ್ ಚಿತ್ರಗಳು



ಹಾಟ್ ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹಣ್ಣಿನ ಆಹಾರ ಮಾಂಸ ನಿರ್ವಾತ ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈಯರ್, ಚೀನಾ ಹಣ್ಣಿನ ಆಹಾರ ಮಾಂಸ ನಿರ್ವಾತ ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈಯರ್ ತಯಾರಕರು, ಪೂರೈಕೆದಾರರು, ಕಾರ್ಖಾನೆ







